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低價(jià)和高價(jià)葡萄酒有什么區(qū)別？

2019-10-16 09:19:09

這個(gè)問題有點(diǎn)像問：隔壁村的翠花，和維密超模哪里不一樣？其實(shí)有差別的的地方很多很多，但客觀上來說，高價(jià)葡萄酒（維密超模）確實(shí)要更討人喜歡。首先是產(chǎn)區(qū)。表面看，世界上有成千上萬的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，繁不勝數(shù)，...

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葡萄酒與氧氣的相愛相殺

2019-10-16 09:19:09

葡萄酒和氧氣，一個(gè)香醇迷人，一個(gè)活潑瀟灑。二者充分接觸發(fā)生一系列氧化反應(yīng)。在雙方互相作用下，葡萄酒越來越好，尖銳的酸度降低，粗糙緊致的單寧更柔和絲滑，香氣慢慢打開，此時(shí)風(fēng)味更佳。葡萄酒像敏感的姑娘...

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葡萄酒的保存條件

2019-10-16 09:19:09

眾所周知葡萄酒保存不好，不僅直接影響到他們的味道，也決定了葡萄酒的升值潛力。在一般情況下，保存葡萄酒時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：溫度，濕度，光照和振動(dòng)。第一個(gè)重要的因素是溫度。最佳溫度應(yīng)為12-15℃。不能...

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酒窖為何要使用恒溫恒濕空調(diào)

2019-10-16 09:19:09

現(xiàn)在很多酒品愛好者和收藏家開始選擇在家中建造私人酒窖，為了降低成本，大多采用空調(diào)和加濕器來調(diào)節(jié)酒窖內(nèi)的溫濕度，但是專業(yè)的酒窖并不是安裝一個(gè)空調(diào)，放個(gè)加濕器就能建造好的。因?yàn)榭照{(diào)無法讓室內(nèi)溫度保持恒定，...

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私人酒窖里的葡萄酒橡木塞發(fā)霉了怎么辦？

2019-10-16 09:19:09

花了不少錢建了個(gè)私人酒窖，把買回來的葡萄酒興致勃勃地放在酒窖里，讓它好好的陳年。但過了段時(shí)間后打開一看，發(fā)現(xiàn)橡木塞頂端有非常細(xì)小的霉斑，心情一下跌入谷底。橡木塞都發(fā)霉了，那么這瓶酒還能喝嗎？實(shí)際上，橡...

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幾大著名葡萄酒發(fā)源地介紹

2019-10-16 09:19:09

一，中國新疆。新疆是世界四大文明的交匯地，可見新疆文化的深厚。新疆也就是古之西域。一組研究數(shù)據(jù)顯示，新疆釀酒葡萄種植60余萬畝，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)134家，實(shí)際葡萄原酒年產(chǎn)約20萬噸，占全國原酒生產(chǎn)總量的50%左右...

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